Recipeana: तंदूरी पनीर टिक्का (Tandoori Paneer Tikka Recipe)

Wednesday 3 February 2016

सामग्री : 4 से 5 लोगों के लिए

प्याज ,टमाटर (बीज हटा के ) ,कश्मीरी मिर्चा (बीज हटा के ) को चकोर आकार (1 x 1 इंच ) में काट लें।
पनीर को भी प्याज से थोड़ा बड़ा काट ले और आधा इंच मोटा काटे।
एक बाउल में दही ,गरम मसाला , बेसन ,अदरक लहुसन का पेस्ट ,हल्दी ,नमक ,लाल मिर्च ,1 चम्मच तेल डाल के मिला लें।
बाउल में पनीर डाल के मिलाये और 10 मिनट के लिए रख दे।
ओवन को 180 डिग्री C पर प्री हीट करें।
स्टिक में टमाटर ,प्याज ,कश्मीरी मिर्च ,पनीर को इसी क्रम से 3 बार लगाये।
इसी तरह सभी स्टिक तैयार कर लें।
180 डिग्री C पर ओवन में 8 से 10 मिनट पकाये।
तंदूरी पनीर टिक्का निकाल के चाट मसाला ,बटर लगा के परोसे।